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女酿酒师与她的戈蕊红在红寺堡酿造出的人生芳香

2020-1-25 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛、Decanter世界葡萄酒大赛、世界葡萄酒挑战赛、柏林葡萄酒大赛……这些年来,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在国内外各类大赛上取得了700多个奖项,并且每次参赛,宁夏产区所获奖牌常...

布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛、Decanter世界葡萄酒大赛、世界葡萄酒挑战赛、柏林葡萄酒大赛……这些年来,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在国内外各类大赛上取得了700多个奖项,并且每次参赛,宁夏产区所获奖牌常常占全国一切参赛产区的一半以上。

编导:王灵灵

摄像:郝众淼

吴秀勇是宁夏红寺堡东方裕兴酒庄的酿酒师,在2018年举行的第25届布鲁塞尔世界葡萄酒大赛上,吴秀勇参评的2015戈蕊红葡萄酒取得大金奖,这是她所酿的葡萄酒第2次取得大金奖。作为世界葡萄酒四大赛事之一,布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛素有酒届奥斯卡之称,每年有挨近1万款葡萄酒参与竞赛,只要评分在96到100分的葡萄酒才干取得大金奖,约占一切送评酒款的1.5%。

在吴秀勇看来,她是伴随着贺兰山东麓葡萄酒产区的开展而成长起来的。不论是去国外的产区学习,仍是同行业之间的沟通包含产区职能部门举行的各类训练,这种稠密的学习气氛,是宁夏产区继续蓬勃开展的动力,也让吴秀勇有了长足的前进。

关于宁夏的葡萄酒工业来说,在未来,怎么发掘产区与产品品牌的内在,引领产区走向国内外市场,树立产区的出产、质量、品牌的严厉的监管准则,保证产区的继续开展,打造我国高端葡萄酒品牌,是一切葡萄酒从业者正在尽力的方向。

2021年,第二十八届布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛将在银川举行,到时将有400多名世界葡萄酒专家组成的评委团来到宁夏,品美酒,看产地,沟通技能。吴秀勇信任到那时会有更多的宁夏葡萄酒取得大奖。


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