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     在现实生活中,几乎所有父母都很担心孩子营养不够,怕孩子因此长不高,长不壮,于是总让孩子多吃点、吃好点。但孩子要多吃些什么,什么是好吃的,很多家长也许掌握得并不好。专家说,孩子营养要跟得上,保证体形标准、体质健康,吃的秘诀就是“平衡”——   营养失衡,滥吃出来的问题   6岁的亮亮经常出现头痛、.....【详细】
     忌食的食物:鲜米类、鱼、虾、蟹、贝类、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸡蛋、巧克力、蜂蜜、黄花菜、海带等。   限食的食物:盐、白糖、味精及过酸的食物。   加重病情的食物:葱、蒜、韭菜、胡椒、芥末、肥肉、黄鱼、带鱼、大豆、红薯、马铃薯、南瓜、米糟、汽水、咖啡、可可、浓茶等。   值得注意的是,虽然上述.....【详细】
     给宝宝的早餐,既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。   营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤   原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。   a、虾仁蛋饺:   1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、.....【详细】
     英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了50年来英国儿童饮食习惯后发现,如果想使性格暴躁或过度活跃的儿童变乖,可以从改变其饮食习惯入手。   对于性格暴躁的儿童,父母应多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果,这有助于使其性格变好。   本顿教授指出,食物并无好坏之分,但由于儿童是最容易受到食物影响的.....【详细】
     孩子在长身体的时候一日三餐是满足不了他的营养需求,所以每个孩子都会吃些零食,什么零食对孩子有益呢?该怎么吃呢?相信这是父母们关心的问题。   1.奶制品。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前.....【详细】
     米是造成锌缺乏的重要原因   不少家长对孩子缺锌感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”   美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说,主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能.....【详细】
     主料: 草鱼300克 鸡蛋250克   调料: 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克   制作:   1. 草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;   2. 鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中;   3. 烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3 分钟,.....【详细】
     如今,小胖墩越来越多,他们的父母也开始发愁:才八九岁就胖成这样,将来怎么办?给孩子吃什么才能让他们健康地减肥呢?英国牛津布鲁克斯大学的新发现给这些家长带来了福音。   研究者调查了37位9—12岁的孩子,让他们吃3种不同类型的早餐,每种连续吃3天。第一类是低血糖系数的早餐,像低脂但高蛋白、高纤维的牛.....【详细】
     宝宝进餐时家长催促、责骂易致宝宝营养不良   北京市曾做过一个调查,随机选择了10个托儿所和幼儿园,看看全托的孩子们的健康状况,结果发现,不少全托的宝宝营养不良!   当结果出来时,很多儿童营养学专家都感到非常吃惊,因为国内托儿所、幼儿园的宝宝配餐标准是由许多专家共同研究   制定的,一般托儿.....【详细】
     孩子出生的前后,我几乎放弃了所有的个人爱好,包括饮食方面的。孕期时,我看到一本书上说,聪明是吃出来的,孕期和哺乳期的母亲,应该按照营养要素,来规划自己的食谱。孕妇要特别注意科学的饮食,不是我喜欢吃什么就吃什么,而是根据胎儿发育的需要来吃。今天的准妈妈们已经很懂得这一点。   当那个小生命萌芽在.....【详细】
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